Small Wins for the Discreetly Radical Environmentalist, in French and English

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Lundi Mexicali Vite et Végétarien

Pour faire cette recette, il vous faut des graines de tournesol, du tofu et des tortillas – les autres ingrédients sont banals. Le goût motive la préparation, et tout s’achève vite. Ingrédients: 12 tortillas de maïs 2 tasses de fromage cheddar 2 gousses d’ail, hachées 1 C. à soupe de cumin .5 c à café…

Meatless Monday Mexicali

If you don’t keep sunflower seeds or tortillas in your fridge or pantry, then you will need to make an extra trip to the grocery for them; you’re likely to have the other ingredients at home if you live in the U.S. The taste of this recipe is motivating, and it cooks up and disappears…

Réaction viscérale au glyphosate

Paul, propriétaire d’Amour Wine Bistro à Richmond, VA, gérait tout seul ce restaurant cher à son public pour son atmosphère où les portables étaient défendus et pour sa carte des vins qui était vraiment très bonne et pas chère. Il maintenait que les “allergies au gluten” n’étaient que réactions au pesticide, glyphosate, appliqué aux champs…

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